《大长垣》是一部全面展示和反映中华餐饮历史文化的巨作。该剧以长垣厨师人生经历为题材，以厨师之乡长垣为原型，通过主人公坎坷的人生经历和命运交错，展现长垣烹饪产生、成长和发展历史，展现了中原人民吃苦耐劳、艰苦创业、勇于进取、宽厚仁慈、忠义爱国的博大情怀。
于莎莎 陈柏霖 邓超 佟大为 王学兵
王学兵 苗圃 董勇 杜志国 王奎荣 李涓 冯恩鹤 褚栓忠 张笑君 许正廷 张天舒
欧阳震华 刘孜 谢娜 陈莎莉 宁静 王学兵
蒋璐霞 王学兵 薛之谦 赵英龙 林源 陈英俊 游本昌 邓紫飞 钱志君
曾志伟 郝蕾 何赛飞 刘涛 刘晓庆 吴镇宇 李诚儒 冯建宇 甘望星 胡嘉欣 黄朔 黄婷婷 黄艺馨 姜贞羽 开思源 梁汉文 刘大悦 刘海宽 刘璇 秦牛正威 尚新月 苏棋 王格格 王铁柱 王与歌 邬立朋 吴添豪 谢依霖 辛浩江 熊黛林 许静雅 姚冠宇 殷凯 余茵 张昊唯 张可盈 张伦硕 赵志伟 钟宇升 朱美吉 朱孝天
陶虹 张鲁一 周一围 李天柱 谢园 林栋甫 刘敏 李诚儒 林威 赵锦焘
李诚儒 许娣 蔡明 范明 梁天 乐柏说 娄乃鸣 李琦 张洪鸣 刘同 李璐 胡铂 赵汐林 张文婧羽 马赫
许还山 吴天明 李滨 颜丙燕 田华 斯琴高娃 王德顺 贾凤森 牛犇 韩童生 黄素影 刘江 管宗祥 仲星火 蔡鸿翔 唐佐辉 江化霖 刘栋 张华勋 王连生 陈志宏 高歌 姚刚 尚天瞳 程伊 胡明 陈平 冯静恩 史玉林 金弘 戴军 果靖霖 廖凡 徐帆
唐治平 尚天瞳 李子雄
尚天瞳
张嘉益 刘浩存 秦海璐 窦骁 翟子路 王晓晨 扈耀之 王海燕 李泽锋 孙浩 姬他 张国强 王丽坤 石文中 韩沛颖 苗阜
龚锦堂 黄锦裳 苏志丹 郭昶 彭新智 徐若琪 丁玲 虎艳芬 钱莹 郝莲露 李俊毅 张纹博 何文茵 王辰 谢恩 毛琳 林星云 卢海潮 卢秋萍 马小倩 陈坚雄 黄俊英 舒力生 吴苏妹 张和平 邝祖乐 刘涛 周小镔 黄慧颐 潘结
于毅 刘智扬 肖茵 许佳琪 姜馥颐 顾振翔 马凡丁 边程 简宇熙 美懿 朱超艺 李羽桐 田广宇 杨子睿 郭信如 涂冰 闫可欣 明子煜 邹敦明 芮佩怡 戴向宇 王艺禅 韩潇珧 贝勒 杨志刚 孙雪宁 陈冠英 黑子 李洛伊
杨紫 韩东君 吴冕 田小洁 徐百慧 王梓豪 谢心 李泓良 杨斯 富大龙 曹磊 李洪涛 黄曼 张喜前 李宝安 朱辉 刘涛 刘凯 红花 周知 李春嫒 王婉娟 王玉宁 李煜 舒燕 付嘉 王文绮 洪洋 张渟渟 许之糯 李田野 陈伟栋 刘恒甫 王学东 娜菲莎 瞿楚原
陈都灵 周翊然 唐晓天 王瑞昌 吴施乐 高茂桐 蒋恺
郭京飞 任素汐 谷嘉诚 漆昱辰 温峥嵘 刘天佐 迟蓬 方芳 董博 朱袁员 王伯昭 郑楚一
杨洋 章若楠 方逸伦 张予曦 岳旸 修庆 鲁诺 张铭恩 姜震昊 是安 王子睿 徐崴罗
郭达 范明
杨紫 张晚意 邓为 代露娃 王弘毅 檀健次
王骁 田曦薇 王传君 朱云峰 张瑞涵 姜冠南 马旭东 宋郁河 董宝石 雷佳音 扈耀之 张哲华 詹鑫 谭希和 任程伟 白志迪 赵达 闫佩伦 黄晓娟 王沛禄 徐冬冬 姚橹 周大勇 栾元晖 刘巴特尔 宗俊涛 鞠帛展 刘闯 宋熹 王正权 荣飞
巍子 黑子 岳丽娜 高明 王奎荣 杨志刚 于毅 杨昆 宁文彤 于越 刘之冰 刘芊含 王靖云 陈洁 李梣溪 肖茵 张双利 刘智扬 牛宝军 尚国伟 黄卫 牛北壬 高亮 吴连生
陈道明 何润东 秦岚 李依晓 杨立新 段奕宏 胡东 孙海英 霍青
演员：张嘉益 刘浩存 秦海璐 窦骁 翟子路 王晓晨 扈耀之 王海燕 李泽锋 孙浩 姬他 张国强 王丽坤 石文中 韩沛颖 苗阜
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演员：龚锦堂 黄锦裳 苏志丹 郭昶 彭新智 徐若琪 丁玲 虎艳芬 钱莹 郝莲露 李俊毅 张纹博 何文茵 王辰 谢恩 毛琳 林星云 卢海潮 卢秋萍 马小倩 陈坚雄 黄俊英 舒力生 吴苏妹 张和平 邝祖乐 刘涛 周小镔 黄慧颐 潘结
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演员：于毅 刘智扬 肖茵 许佳琪 姜馥颐 顾振翔 马凡丁 边程 简宇熙 美懿 朱超艺 李羽桐 田广宇 杨子睿 郭信如 涂冰 闫可欣 明子煜 邹敦明 芮佩怡 戴向宇 王艺禅 韩潇珧 贝勒 杨志刚 孙雪宁 陈冠英 黑子 李洛伊
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