本节目是陈晓卿导演第一次全程从摄影机背后走到镜头前，用自己的视角，寻访美食，并探讨食物背后的故事。在本节目中，陈晓卿前往中国八个不同的地区，他和不同的向导一起，完成自己的风味探索之旅。向导中，有陈晓卿的老朋友，也有新相识。他们背景身份各异，有哲学家、考古学者、人类学家、音乐人、职业厨师、经济学家、作家等。陈晓卿用食物把更多的人聚集在一起，他认为，“美食不仅是美味，更是一种粘合剂，能让人有更多的理解和沟通”。
谢霆锋 张勇 郑永麒 陈晓卿 李诞 谭国锋 刘嘉玲 蔡卓妍 祝绪丹 丁真珍珠
陈晓卿
李立宏 陈晓卿 扶霞·邓洛普
许知远 陈晓卿 冯远征 蔡皋 西川 李东生 倪光南
埃伦娜·安纳亚 欧文·麦克唐纳 伊莱恩·M·埃利斯 格雷格·亨普希尔 马塔·格瓦兹道斯凯特 肖娜·麦克唐纳 大卫·艾略特 史蒂芬·克里 伊丽莎白·麦戈文 埃文·威尔什 加雷斯·莫里森
Gabriel Agüero Eliane Chipia Johanna Juliethe
卡莉·蒙塔娜 Kyle Knies 贝弗莉·琳恩 Blair Williams 潘妮·帕克斯 Sarah Hunter William F. Bryant Regis Filman 克里斯蒂尼·纽金 赖安·卓勒
阿尔邦·卡雷 Serena Morgane 克莉丝汀·洛黛 多米尼克·艾夫琳
奎斯达瓦·巴灵顿
未知
碧姬·莱尔 Nadine Pascal France Lomay Jane Baker Flore Sollier élodie Delage
Rev Rucifer Barbara Ann Duffy Vera Duffy Natasha Estrada Anthony Carasa Lenora Claire Dark Mark Guy Shahar Erin Shores Ryan Shores Rae Threat
Kay Parker Lisa Lake Pamela Mann
琳恩·丽梅 特蕾西·亚当斯 马可·华莱士 埃里克·普莱斯 蕾切尔·赖安 杰米·吉利斯
贝莉·雷恩 Lauren·Phillips 艾利卡·露斯特 霍莉·兰德尔 莱纳·安德森 Kylie·Quinn
周涛 何炅
演员：埃伦娜·安纳亚 欧文·麦克唐纳 伊莱恩·M·埃利斯 格雷格·亨普希尔 马塔·格瓦兹道斯凯特 肖娜·麦克唐纳 大卫·艾略特 史蒂芬·克里 伊丽莎白·麦戈文 埃文·威尔什 加雷斯·莫里森
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演员：Gabriel Agüero Eliane Chipia Johanna Juliethe
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演员：卡莉·蒙塔娜 Kyle Knies 贝弗莉·琳恩 Blair Williams 潘妮·帕克斯 Sarah Hunter William F. Bryant Regis Filman 克里斯蒂尼·纽金 赖安·卓勒
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