节目从千位厨师中进行海选，寻找多元美食达人，不止于主厨，更可以是一群渴望突破不负梦想的职业厨师，亦可以是热爱烹饪，追求美味的“你、我、他”，通过四大赛段竞技，最终见证中国首个鼎厨的诞生。
张绍刚 刘晓庆 向佐 张维伊 范志毅 呼兰 何广智 张纪中 MC热狗 步惊云 管乐 谢依霖 武艺 孟川 赵晓卉 毛衍七 艾福杰尼 米尔艾力 小奇 哈哈曹 颜安 耿大勇
涂磊 王李丹妮 张绍刚 黄健翔
张绍刚 黄健翔 涂磊 徐睿
袁咏仪 吴昕 张绍刚 卡姆 庞博 董宝石 梁龙 李佳琦 老舅 甄子丹 吕良伟 向佐 杨子 张伟丽 李诞 孙杨 邓亚萍 王仕鹏 张梓琳 范明 呼兰 刘谋 炎亚纶 高振宁 毕志飞 柯洁 王建国 郑钧 大张伟 叶蓓 陈楚生 Cindy 周震南 郑云龙 热依扎 董又霖 汪海林 朱丹 俞灏明 李汶翰 李国庆 刘纯燕 徐峥 王晶 赵胤胤 贾冰 李庚希 王思文 秦昊 伊能静 钟欣潼 赖弘国 萧亚轩
林依轮 王耀庆 张含韵 罗一舟 陈欢 柳岩 吴宣仪 刘谦 池长庚 黄圣依 希林娜依·高 朱云峰 曹鹤阳
戴燕妮 郭迦南 蔡祥宇 王沫溪 范晓东 林潇 李是 马东延 栾浚威 萧松原 陈欢 葛兆美 马昕墨 潘德文
李晨 马伯骞 郑恺 沙溢 张碧晨 宋轶 关晓彤 魏大勋 李荣浩 华少 钟楚曦 杨颖 周晓鸥 黄子韬 李玉刚 廖昌永 王靖雯 杨丞琳 金晨 邓紫棋 蔡徐坤 胡彦斌 王嘉尔 吴莫愁 梁龙 阿云嘎 老狼 陈欢 品冠 尚雯婕 伊一 雷佳 白鹿 唐汉霄 尤长靖 林杰妮 刘逸云 罗希 张尕怂 王赫野 严圣民 陆政廷
郭涛 杨子姗 杨颖 焦刚 刘丹 倪虹洁 吕聿来 郑人硕 马亮 孔雁 张柏嘉 马小媛 曹恩齐 金世佳 王圣迪 李解 曹艳艳 吴玉芳 毛雪雯 王梓尘 高睿菲儿 汪飏 李溪昶 闫汶渲 张晗 郭震 吴恩璇 大虹 张捷旸 王美茜 唐颖 严丰 王蕊 刘佳玮 东周文德 李昕岳 曹蕴 Scott Elaine 上官瞳 李雪蕊 田卓源 王华国 陈晶晶 谷红岩 朱晓鸣 邱悦 杨强 李柯瑾 韩东 红木 殳俏 Jonny 杨迎春 代文君 王荷酿 吉说达胡 王馨阳 赵刚 高亮 刘惠仪 蒋林燕 刘毅 杨君 Patrick 姚柏仲 赵
毛不易 李雪琴 元宝
未知
申东烨 徐章勋 韩惠轸 金建模
卓在勋 林元熙 李尚敏 金俊浩 宋旻浩 表志勋
于美人 蔡昌宪 许志豪 江惠仪
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徐熙媛 徐熙娣 罗志祥 黄鸿升 简恺乐 敖犬 廖威廉
常华森 大左 贾静雯 沈月 郭麒麟 杨迪 杨芸晴 于志凌
孙协志 王仁甫 许孟哲
演员：毛不易 李雪琴 元宝
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演员：申东烨 徐章勋 韩惠轸 金建模
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